20 sierpnia 2019
Receptura na ten Rosół inspirowana starymi przepisany na tradycyjny Polski Rosół jaki było gotowany przez set lat. Pyszny i łatwy do wykonania nawet dziś.
14 października 2018
Oryginalny przepis na Rosół z 1822 roku autorstwa Jan Juliana Szczepańskiego
24 sierpnia 2018
Gotowanie rosołu to cała filozofia. Oto kilka wskazówek z 1914 roku autorstwa Marii Gruszeckiej.
23 sierpnia 2018
Aby rosół był dobry i tęgi, nalewa się mięso, nie płucząc go całkiem zimną wodą i gotuje na wolnym ogniu, szumując ciągle. Po godzinie gotowania, gdy się już szumowiny nie pokazują, soli się rosół w miarę i dodaje rozmaitej włoszczyzny
8 sierpnia 2018
Nie każdy z was wie że najdawniejszy, polski przepis na Rosół pochodzi z najstarszej polskiej książki kucharskiej, Stanisława Czernieckiego wydanej w Krakowie w 1682 roku, a którą prezentujemy w oryginale poniżej!
8 sierpnia 2018
Poniżej oryginalny przepis na "Rosół lub bulion czysty" autorstwa Lucyny Ćwierczakiewiczowskiej z roku 1871, opublikowany w książce "365 obiadów za 5 złotych"
18 października 2017
Kuchnia węgierska określana jest wielkim kotłem kulinarnym, w którym mieszają się najbardziej wysublimowane smaki europejskie z elementami oryginalnej kuchni azjatyckiej.